.png)
.png)
Печени гъби с босилек
Лора и Стоян
Оризови кексчета със скариди
Интересна техника на печене и оригинална гарнитура
Източник: Бон Апети
Дата: 17.03.2014
Зареждане на видео рецептата ...
25 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
8
9 126
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
80 г оризово брашно
10 г царевично нишесте
1 щипка захар
1 щипка сол
180 мл топла вода
олио за намазване
80 г оризово брашно
10 г царевично нишесте
1 щипка захар
1 щипка сол
180 мл топла вода
олио за намазване
за гарниране:
200 г коктейлни скариди
1/2 връзка пресен лук
2 скилидки чесън
20 г пресен джинджифил
1 с. л. сусам
2 с. л. олио
1/4 връзка пресен кориандър
200 г коктейлни скариди
1/2 връзка пресен лук
2 скилидки чесън
20 г пресен джинджифил
1 с. л. сусам
2 с. л. олио
1/4 връзка пресен кориандър
за соса:
3 с. л. рибен сос
2 с. л. соев сос
2 ч. л. захар
50 мл вода
сокът от 1 от лайм
3 с. л. рибен сос
2 с. л. соев сос
2 ч. л. захар
50 мл вода
сокът от 1 от лайм
Начин на приготвяне:
1
В дълбока тава се налива вода и се слага във фурната да заври.
2
Брашното, нишестето, солта, захарта и топлата вода за тестото се смесват и се разбъркват до хомогенизиране.
3
Тестото се разпределя в намазана с олио метална форма за мъфини с 12 дупки.
4
Формата се слага в тавата във фурната.
5
Покрива се с алуминиево фолио. Кексчетата се пекат 2 минути, на водна баня и се изваждат.
6
Чесънът и джинджифилът се нарязват наситно и се запържват в загрятото олио.
7
Добавят се скаридите и щом се позапържат, се сипва сусамът и се дърпа от огъня.
8
Лукът се реже на тънко, по диагонал, а коринадърът се накълцва.
9
Сосът се приготвя като се смесват сокът от лайм, соевият сос, рибеният сосът, захарта и водата.
10
Върху всяко кексче се слага от скаридите, поръсва се с пресен лук и кориандър, сипва се малко от соса и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
103 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
