Оризова супа с кисело мляко

Туркменска супа, много лесна, достъпна и не прилича на нито една супа от нашата кухня. Именно затова заслужава да се опита
Източник: Бон Апети
Дата: 01.02.2013

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г ориз „Басмати”
150 г кисело мляко
1 скилидка чесън
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
1/2 ч. л. лют червен пипер
1 ч. л. суха мента
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Оризова супа с кисело мляко

Оризът се сварява в 2 л вода до готовност. Прибавя се киселото мляко, при непрекъснато бъркане, за да не се образуват бучки.

 


2
Оризова супа с кисело мляко 2

Слагат се наситнените чесън, копър и магданоз. Овкусява се със сол и черен пипер. Оставя се на котлона за около 5 минути.

 


3
Оризова супа с кисело мляко 3

Супата се поднася поръсена с лютия червен пипер и сухата мента.


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

05.09.2013
Малко е страна, с един снежно бял цвят. Може би в България сме свикнали повече на супите с бульон. Тази напомня малко на таратор по вкус. Може би е по-добре да се яде охладена, но сякаш не бих я сготвила отново.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


235 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: