.png)
.png)
Желирана туршия
Лора и Стоян
Необходими продукти:
100 г пуешко филе
50 г див ориз
50 г ориз „Басмати”
1 кубче зеленчуков бульон
1 кубче пилешки бульон
1 жълта чушка
30 г сушени домати
10 мл зехтин за мариноване
50 г див ориз
50 г ориз „Басмати”
1 кубче зеленчуков бульон
1 кубче пилешки бульон
1 жълта чушка
30 г сушени домати
10 мл зехтин за мариноване
Начин на приготвяне:
1
Сушените домати се мариноват в зехтина за около 30 минути.
2
Пуешкото филе се нарязва на лентички и се маринова в зехтина от сушените домати 1–2 часа, нанизва се на шишове и се пече на скара или на грил тиган по 1 минута от всяка страна.
3
В дълбок съд с 500 мл вода се слага кубчето стрит зеленчуков бульон, прибавя се оризът „Басмати” и се вари до готовност, като се разбърква, за да не слепне.
4
В друг съд с разтворения пилешки бульон по същия начин се приготвя дивият ориз.
5
Двата ориза се отцеждат добре.
6
В чинията за сервиране с метален пръстен се оформя оризово канапе. Върху него се подреждат шишовете с пуешко филе и се поръсват с конкасе* от сушените домати и жълтата чушка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
234 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
