Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Оризова каша с пилешко

Свинско в соев сос

Оризова каша с пилешко

В много азиатски страни я хапват за закуска

Източник: Бон Апети

Дата: 18.09.2014

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

8 015

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г бисерен ориз
400 г пилешка пържола от бут без кожа
2 глави лук
1 дафинов лист
2 яйца
1 връзка магданоз
1 ч. л. люта паста „Самбал“
2 скилидки чесън
100 г соеви кълнове
сол на вкус
олио за пържене на маслена баня
брашно за овалване

Начин на приготвяне:

Оризът се залива с около 800 мл вода, прибавят се нарязаното на кубчета месо, дафиновият лист и чесънът, смачкан с преса. Оставя се на тих огън, под капак, докато се сготви месото и оризът започне леко да се разкашква. Междувременно се наливат още около 200 мл вода.

Лукът се реже на шайби, потапя се във вода, овалва се в брашно и се пържи на маслена баня, след това се отцежда върху салфетка.

Яйцата се разбиват, посоляват се и в малко олио от тях се изпържва тънък омлет, който се нарязва на ивички.

Към ориза се слагат сол, лютата паста, бланшираните кълнове и наситненият магданоз, и се разбърква.

Ястието се гарнира с ивички омлет и пържен лук.

Подобни рецепти:

Пилешки дробчета в гювече

06.09.2014

36 975 видяна

Кюфтета от тиквички на фурна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Женя

24.09.2014

Отново много добра рецепта, даваща възможност да замениш някой продукт. В моя случай нямах соеви кълнове и вместо тях използвах червена и зелена чушка, моркови и броколи. Лука стана също много вкусен :) Благодаря за рецептата.

Рецепти с любими продукти

Кифлички с локум