.png)
.png)
Пълнени чушки с белен боб и орехи
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
5 737
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
150 г кафяв ориз
140 г орехи
50 г фини овесени ядки
200 г печурки
80 мл зехтин (+ за намазване)
2 скилидки чесън
2 картофа
1 стрък стеблена целина
1 глава лук
4 стръка магданоз
4 стръка мащерка
3 с. л. смляно ленено семе
2 с. л. доматен концентрат
2 с. л. хранителна мая
2 с. л. соев сос
сол и черен пипер на вкус
140 г орехи
50 г фини овесени ядки
200 г печурки
80 мл зехтин (+ за намазване)
2 скилидки чесън
2 картофа
1 стрък стеблена целина
1 глава лук
4 стръка магданоз
4 стръка мащерка
3 с. л. смляно ленено семе
2 с. л. доматен концентрат
2 с. л. хранителна мая
2 с. л. соев сос
сол и черен пипер на вкус
за глазурата:
2 с. л. доматен концентрат
2 с. л. кафява захар
1 с. л. бял балсамов оцет
1 с. л. мека горчица
1 с. л. зехтин
1 щипка канела на прах
1 щипка чили на прах
сол на вкус
2 с. л. доматен концентрат
2 с. л. кафява захар
1 с. л. бял балсамов оцет
1 с. л. мека горчица
1 с. л. зехтин
1 щипка канела на прах
1 щипка чили на прах
сол на вкус
за гарниране:
40 мл зехтин
20 мл винен оцет
2 стръка стеблена целина
1 глава червено цвекло
1 връзка репички
1 морков
2 стръка магданоз
сол на вкус
40 мл зехтин
20 мл винен оцет
2 стръка стеблена целина
1 глава червено цвекло
1 връзка репички
1 морков
2 стръка магданоз
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Оризът се сварява до готовност в голямо количество вода.
2
Лукът, чесънът и целината се наситняват и се запържват в зехтина, добавят се почистените и нарязани на кубчета гъби, готви се, докато омекнат. Овкусяват се със сол, черен пипер, накълцани мащерка и магданоз.
3
Картофите се сваряват и още топли се намачкват.
4
Лененото семе се смесва с 5 с. л. студена вода и се оставя за 5 минути.
5
Орехите се смилат в блендер. Отцеденият ориз се смесва със запържените зеленчуци, лененото семе, картофите, доматеният концентрат, овесените ядки, хранителната мая, смлените орехи, соевия сос, сол и черен пипер на вкус.
6
Форма терин се покрива с хартия за печене, маже се със зехтин и сместа се слага в нея. Заглажда се и се пече в загрята на 180 градуса фурна за 30–40 минути.
7
Доматеният концентрат за глазурата се смесва с горчицата, захарта, оцета, сол, чилито, канелата и зехтина. Загряват се при непрекъснато бъркане.
8
Теринът се изважда от формата, обръща се и се маже с глазурата. Запича се за още 5 минути на 200 градуса, с вентилатор.
9
Репичките, морковът, целината и цвеклото се режат на кубчета, овкусяват се със зехтин, сол, оцет и наситнен магданоз.
10
Теринът се нарязва и се поднася със зеленчуците.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
166 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
