Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Ориз със зеленчуци "Асамбле"

Градинарски тиганици

Сарми с ориз и кафе

Ориз със зеленчуци "Асамбле"

Гост: Лили Игнатова

Източник: Бон Апети

Дата: 09.10.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

487 207

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г ориз
300 г гъби
100 г кашкавал
200 г царевица (консерва)
6-7 моркова
3-4 с. л. грах
30 г масло
1 ч. л. къри
1 щипка индийско орехче
1 кубче зеленчуков бульон

Начин на приготвяне:

Бульонът се стрива в кипяща вода. Добавя се оризът в съотношение 1 част ориз – 3 части вода. Оставя се върху изключен котлон, под капак, без да се разбърква, докато оризът поеме течността.

Морковите и гъбите се нарязват на кубчета. Морковите се задушават в леко подсолена вода, на слаб огън, под капак. Гъбите се задушават в масло, под капак, като също леко се посоляват.

Свареният ориз, задушените и отцедени моркови, гъбите, царевицата и грахът се изсипват в съда за печене.

Подправя се с къри и настъргано индийско орехче, разбърква се и се изравнява. Отгоре се настъргва кашкавал. Пече се в умерено загрята фурна, докато кашкавалът се зачерви.

Подобни рецепти:

Печени чушки на скара