Ориз с праз и моркови

Апетитно безмесно предложение

Източник: Бон Апети

Дата: 24.10.2024

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

53 186

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г праз (бялата част)
250 г моркови
200 г ориз „Басмати“
500 мл пилешки бульон
60 мл зехтин
2 скилидки чесън
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Празът се наситнява.

Морковите се белят, режат се на шайби и се запържват на умерен огън в половината от зехтина. Добавя се празът, посолява се и се пържи, докато омекне и започне леко да се карамелизира.

Прибавят се останалият зехтин, наситненият чесън и оризът. Готви се, докато оризът стане стъклен.

Налива се бульонът, овкусява се със сол и черен пипер. Разбърква се внимателно и се похлупва. Готви се 10 минути на слаб огън.

Котлонът се изключва, а съдът се оставя на него похлупен за още 10 минути. По желание се сервира с лимонов сок.

Подобни рецепти:

Крем супа от карфиол и нахут

01.11.2024

19 270 видяна

Пълнени печени тиквички

25.10.2016

19 759 видяна

Печени зеленчуци с майонезен сос

14.09.2024

11 019 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Елена Георгиева

04.11.2016

Сготвих по тази рецепта, но използвах обикновен ориз. Ползвах 1 чаена чаша ориз и ми отиде малко повече от 500мл вода. Нямах бульон (а не използвам от магазина) и ползвах вода. Стана мноого хубав! Освен лично мнение и мъжа ми много го хареса :)

Рецепти с любими продукти

Брауни без печене