.png)
.png)
Полски ньоки (копита)
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
350 г дългозърнест ориз
200 г едър шарен боб
200 г маслини „Каламата“ (без костилки)
8 стръка праз (бялата част)
8 сушени червени чушки
4 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1 л зеленчуков бульон
80 мл олио
2 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. сух риган
1 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
200 г едър шарен боб
200 г маслини „Каламата“ (без костилки)
8 стръка праз (бялата част)
8 сушени червени чушки
4 скилидки чесън
2 стръка мащерка
1 л зеленчуков бульон
80 мл олио
2 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. сух риган
1 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Бобът се накисва за една нощ. След това се отцежда, залива се с чиста вода и се кипва. Отново се отцежда, залива се с вода и се сварява до готовност.
2
Чушките се накисват в топла вода. След като омекнат, се нарязват на ситно, а водата от накисването се запазва.
3
Празът и чесънът се наситняват и се запържват в олиото. Добавят се чушките и доматеният концентрат.
4
Разбърква се и се прибавят отцеденият боб и оризът. Овкусява се с кимиона, ригана, наситнената мащерка, сол и черен пипер.
5
Наливат се бульонът и 200 мл от водата на чушките. Пускат се и нарязаните на дебели шайби маслини.
6
Разбърква се и се прехвърля в тава.
7
Пече се 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
20.12.2017 Комбинацията боб с ориз ми е любима по време на зимния пост, а тази рецепта е божествена!
|
216 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
