.png)
Тофу на тиган със зелен лук
Лора и Стоян
25 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
19 582
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
200 г бланширан ориз
3 скилидки чесън
1 морков
1 люта зелена чушка
100 г соеви кълнове
3 яйца
40 мл олио
50 мл светъл соев сос
40 мл коняк
1 ч. л. къри на прах
цвят от сол на вкус
3 скилидки чесън
1 морков
1 люта зелена чушка
100 г соеви кълнове
3 яйца
40 мл олио
50 мл светъл соев сос
40 мл коняк
1 ч. л. къри на прах
цвят от сол на вкус
за дресинга:
40 г рукола
30 мл зехтин „Екстра върджин“
1 ч. л. медена горчица
сол на вкус
40 г рукола
30 мл зехтин „Екстра върджин“
1 ч. л. медена горчица
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Оризът се сварява в голямо количество вода и се отцежда. Морковът се обелва и се нарязва наситно. Лютата чушка и чесънът се наситняват.
2
Соевите кълнове се бланшират в кипяща вода за 15 секунди, изваждат се и се шокират с ледено студена вода.
3
В уок се сгорещява олиото. Сипват се разбитите яйца и се бърка.
4
Слагат се зеленчуците, разбърква се, след това идва ред на оризът. Посолява се и последователно се прибавят цвят от сол, соевият сос, конякът и кърито, като непрекъснато се разбърква. Накрая се слагат соевите кълнове и отново се разбърква. Съдът се сваля от огъня.
5
В купа се смесват зехтинът, горчицата, овкусява се със сол и се разбърква. С получения дресинг се овкусява рукулата.
6
Оризът се поднася със салатата от рукола.
Съвет: Ако уокът ви е по-малък, направете ястието на два пъти.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
185 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
