.png)
.png)
Родопска картофена разядка
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250 г ориз
200 г замразен грах
2 глави лук
5–6 с. л. олио
1 ч. л. къри
1/2 ч. л. натриев глутаминат
200 г замразен грах
2 глави лук
5–6 с. л. олио
1 ч. л. къри
1/2 ч. л. натриев глутаминат
Начин на приготвяне:
1
Оризът се измива много добре, за да се отдели нишестето. Залива се с вода, която да го покрива два пръста. Кипва се и се изчаква оризът да поеме водата. Отстранява се от котлона и се оставя похлупен.
2
Лукът се нарязва надребно. Едва след като оризът е готов, лукът се запържва в сгорещеното олио до зачервяване.
3
Запърженият лук се поръсва с кърито. Разбърква се, веднага се прибавят солта и натриевият глутаминат. Отново се разбърква. Добавя се замразеният грах и се пържи около 1 минута.
4
Прибавя се свареният ориз и се притиска с лъжица, но не се бърка енергично.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
255 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
