Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Безмесни ястия > Онова, дето не знаем как се казва

Пикантни картофи с доматена салца

Картофи с булгур

Онова, дето не знаем как се казва

Гост: Юксел Кадриев

Източник: Бон Апети

Дата: 19.07.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 802

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3–4 тиквички
1 кг картофи
1 буркан мариновани гъби
100 г сирене
100 г кашкавал
1 кофичка кисело мляко
3 скилидки чесън
2–3 стръка копър

Начин на приготвяне:

Картофите и тиквичките се режат на колелца, а гъбите се нарязват на филийки.

В намазнена тава се подреждат картофите – да покрият дъното. Върху тях се слагат тиквичките и отгоре се поръсват гъбите. Процедурата се повтаря, налива се най-много 100 мл вода и се пече във фурна при температура 180 градуса 30–40 минути до пълното омекване на зеленчуците.

Сиренето и кашкавалът се настъргват на ренде и с тях се поръсва изпеченото ястие, след което се връща във фурната за 1–2 минути, за да се разтопи кашкавалът.

В купа се слагат киселото мляко, накълцаният копър и счуканият чесън и се разбиват енергично с вилица. С приготвения сос при сервиране се залива ястието.

Подобни рецепти:

Руло с коприва и доматен сос