.png)
.png)
Андреева чорба
Лора и Стоян
Необходими продукти:
6 яйца
1/2 ч. ч. прясно мляко
500-800 г тиква тип "Цигулка"
2 стръка праз
3 стръка копър
20-30 г орехови ядки
20-30 г стафиди
3-4 с. л. зехтин
1-2 щипки индийско орехче
черен пипер и сол на вкус
1/2 ч. ч. прясно мляко
500-800 г тиква тип "Цигулка"
2 стръка праз
3 стръка копър
20-30 г орехови ядки
20-30 г стафиди
3-4 с. л. зехтин
1-2 щипки индийско орехче
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквата се почиства от семето, полива се със зехтина и се поставя в тава. Пече се 25-30 минути в предварително сгорещена до температура 180-200 градуса фурна. Месестата част на изпечената тиква се изважда с лъжица и се пюрира в кухненски робот.
2
Празът се нарязва на колелца и се поставя в намаслена със зехтин тавичка. Пече се около 20 минути при температура 180-200 градуса в предварително загрята фурна.
3
Яйцата се разбиват с прясното мляко. Подправят се със солта, индийското орехче, черния пипер и наситнения копър. Добавят се стафидите, нарязаните наситно орехови ядки и охладеното тиквено пюре. Разбърква се добре и се изсипва върху изпечения праз.
4
Пече се в предварително загрята до температура 160 градуса фурна, докато се стегне. Омлетът се поднася нарязан на триъгълни или квадратни парчета.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
52 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
