.png)
.png)
Шахматни сладки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути (и 1 час за тестото)
15 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
16 377
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно
250 г извара
80 г захар
80 мл прясно мляко
100 мл олио от гроздови семки
10 г бакпулвер
1 ванилия
брашно за плота
500 г брашно
250 г извара
80 г захар
80 мл прясно мляко
100 мл олио от гроздови семки
10 г бакпулвер
1 ванилия
брашно за плота
за плънката:
2 ябълки
250 г смлени бадеми
1 яйце (размер М)
2 с. л. мед
50 мл животинска сметана
30 мл бренди
30 г краве масло
1/2 ч. л. канела
2 ябълки
250 г смлени бадеми
1 яйце (размер М)
2 с. л. мед
50 мл животинска сметана
30 мл бренди
30 г краве масло
1/2 ч. л. канела
за намазване:
200 г конфитюр от кайсии
200 г конфитюр от кайсии
Начин на приготвяне:
1
Изварата се разбива с телена бъркалка с олиото, млякото, захарта и ванилията, докато се получи гладка смес.
2
Брашно и бакпулверът се сипват в купа. Прибавя се изварената смес и с ръце се замесва гладко, меко и еластично тесто. Доомесва се на плот. Увива се във фолио за свежо съхранение и се оставя за 30 минути в хладилник.
3
Медът се загрява в касерола и се добавят брендито, яйцето, сметаната, смлените бадеми и канелата.
4
Маслото се разтопява. Ябълките се обелват и настъргват.
5
Тестото се изважда на набрашнен плот и се разточва на кора с размери 56х32 см и се намазва с маслото.
6
Върху намазнената кора се разпределят настърганите ябълки, отгоре се слага бадемовата смес.
7
Завива се стегнато руло от по-широката страна. Рулото се увива във фолио за свежо съхранение и се оставя за 30 минути в хладилник. Може да се нареже надве, за да е по-лесно пренасянето.
8
Фурната се загрява на 160 градуса с вентилатор. Тава се покрива с хартия за печене. Рулото се разрязва на 15 парчета, които се подреждат в тавата. Пекат се в средата на фурната за около 25 минути.
9
Мармаладът от кайсии се затопля в касерола и се минава през цедка. Изпечените охлюви се изваждат от фурната, намазват се с мармалада и се слагат за още 5 минути да се допекат.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
05.02.2014 ♥
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.01.2014 Тези \" Охлюви \" са наистина страхотни. Рецептата не е трудна за изпълнение, а резултатът е красив и вкусен. Аз ги направих с орехи вместо бадеми . Не са много сладки, затова следващия път бих добавила захар към плънката и повече канела от написаното по рецепта.\'\' Бон апети \" заради подобни рецепти много ви харесвам ;-)
|
171 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
