Охлюви с ориз по селски

Класическа българска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 04.07.2007

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
521 642
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
30-40 охлюва
200 г бял ориз
1 стрък пресен лук
2 клонки пресен девесил
1/2 к. ч. олио
черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Охлюви с ориз по селски
Охлювите престояват 2-3 денонощия под мрежест похлупак, за да се изчистят. След това се измиват добре, заливат се с вода и се сваряват за около 1 час, като щом кипнат, се подправят със сол, пресен девесил и лук. Трябва да могат лесно да се вадят от черупките.
2
Охлюви с ориз по селски 2
Сварените охлюви се нареждат в тава и се заливат с олиото.
3
Охлюви с ориз по селски 3
Добавят се нарязаните наситно пресен девесил и лук.
4
Охлюви с ориз по селски 4
Отгоре се сипва почистеният ориз.
5
Охлюви с ориз по селски 5
Накрая се поръсва със сол и черен пипер на вкус.
6
Охлюви с ориз по селски 6
Ястието се залива с топла вода и се запича във фурна за 30-35 минути. Сервира се топло.

Подобни рецепти:
Ризото с манатарки
Ризото с манатарки
21.06.2007
519 538 видяна
Супа "Моро"
Супа "Моро"
11.07.2007
495 583 видяна
Пюре по градинарски
Пюре по градинарски
20.06.2007
482 927 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


84 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: