Огретен с картофи и спанак

Източник: Бон Апети
Дата: 21.03.2008

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
501 257
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
700 г пресни картофи
350 г спанак
120 г сирене
100 г кашкавал
200 мл сметана
2-3 скилидки чесън
4-5 с. л. олио
бял пипер и сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Огретен с картофи и спанак
Необелените картофи се нарязват на колелца и се варят около 10 минути в подсолена вода.
2
Огретен с картофи и спанак 2
Спанакът се бланшира в кипнала подсолена вода, след което се охлажда във вода с лед.
3
Огретен с картофи и спанак 3
Охладеният спанак се отцежда и се нарязва на ленти.
4
Огретен с картофи и спанак 4
Чесънът се пасира с олиото.
5
Огретен с картофи и спанак 5
Получената паста се загрява на котлон и в нея се запържва спанакът. Поръсва се със сол.
6
Огретен с картофи и спанак 6
Сварените картофи се подреждат на два пласта в тава, като между пластовете се поставят спанакът и натрошеното сирене. Ястието се овкусява със сол и бял пипер.
7
Огретен с картофи и спанак 7
Отгоре се слага настърганият кашкавал и се полива със сметана. Пече се 20 минути в пердварително загрята на 220 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Картофени крокети със сирене
Картофени крокети със сирене
24.07.2009
544 579 видяна
Леща по светогорски
Леща по светогорски
23.02.2008
486 719 видяна
Копривена чорба с ориз
Копривена чорба с ориз
13.05.2008
494 147 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


192 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: