Огретен с картофи и сирене тофу

Източник: Бон Апети
Дата: 26.04.2005
Огретен с картофи и сирене тофу

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
486 171
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг картофи
200 г сирене тофу
4 печени чушки
4 стръка пресен лук
4 скилидки чесън
2 домата
6 с. л. зехтин
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. самардала
1 ч. л. червен пипер


Начин на приготвяне:
1
Огретен с картофи и сирене тофу
Скилидките чесън и пресният лук се наситняват и се задушават за кратко в предварително загретия зехтин.
2
Огретен с картофи и сирене тофу 2
Картофите се нарязват на тънки ивици с картофобелачка и се изсипват в тенджерата при лука и чесъна. Запържват се 4-5 минути на силен огън.
3
Огретен с картофи и сирене тофу 3
Добавят се нарязаните надребно чушки, посолява се, поръсва се с чубрица, самардала и червен пипер. Налива се 1 к. ч. гореща вода. Котлонът се намалява и ястието се задушава 5 минути под капак.
4
Огретен с картофи и сирене тофу 4
Задушените зеленчуци се прехвърлят в намазнена йенска тава. Отгоре плътно се нареждат нарязаните на колелца домати.
5
Огретен с картофи и сирене тофу 5
Поръсва се със сол и се настъргва сирене тофу. Пече се на горен реотан в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато сиренето се зачерви.
Подобни рецепти:
Фугаца от картофи
Фугаца от картофи
11.01.2002
486 711 видяна
Хапки от тофу "Екзотик"
Хапки от тофу "Екзотик"
23.04.2005
483 542 видяна
Чорба от манатарки по карловски
Чорба от манатарки по карловски
31.01.2005
503 104 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


109 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: