.png)
.png)
Огретен с манатарки
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг замразен зелен фасул
200 г синьо сирене
50-100 г орехови ядки
250 мл сметана
2 филии хляб
4 стръка магданоз
4 стръка копър
2 - 3 щипки индийско орехче
2 - 3 щипки естрагон
бял пипер и сол на вкус
масло за намазване
200 г синьо сирене
50-100 г орехови ядки
250 мл сметана
2 филии хляб
4 стръка магданоз
4 стръка копър
2 - 3 щипки индийско орехче
2 - 3 щипки естрагон
бял пипер и сол на вкус
масло за намазване
Начин на приготвяне:
1
Фасулът се изсипва в кипнала подсолена вода и се вари 5-6 минути (ако не е бланширан се вари 13-15 минути).
2
Ореховите ядки се запичат в малка касерола, като се поръсват с 1 ч. л. сол, след което се разбиват в блендер заедно с хляба, магданоза и копъра.
3
Прибавят се естрагонът и сол на вкус и отново се разбива до получаването на трохи.
4
Част от трохите се поръсва в намаслена дълбока тава и се запича във фурна около 5 минути.
5
Синьото сирене се натрошава в касерола и се залива със сметаната.
6
Намачква се, поръсва се с бял пипер и се вари на бавен огън.
7
Добавят се 2-3 щипки настъргано индийско орехче и се разбърква.
8
Зеленият фасул се прецежда, разпределя се върху изпечените трохи в тавата и се залива със соса от синьо сирене.
9
Отгоре се поръсват останалите трохи и ястието се изпича във фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
163 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
