.png)
.png)
Черногорски царевичен хляб
Лора и Стоян
Необходими продукти:
700 г брашно
500 г кисело мляко
3 с. л. олио
1 с. л. сол
1 щипка захар
1 ч. л. сода
сусам и мак за поръсване
500 г кисело мляко
3 с. л. олио
1 с. л. сол
1 щипка захар
1 ч. л. сода
сусам и мак за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Брашното се пресява. Содата се гаси в част от киселото мляко, докато шупне.
2
Към брашното се прибавят содата с млякото, солта, захарта и олиото. Всичко се разбърква много добре.
3
Прибавя се и останалото мляко, добре разбито. Всичко се омесва. Тестото се удря 30–40 пъти в плота. Трябва да е гладко и средно твърдо на пипане. Оставя се да почине за 15 минути.
4
От тестото се отделя една топка, от нея се оформят орнаменти, с които се украсява питата.
5
Хлябът се поръсва с мак. Орнаментите се намазват с вода, за да могат да се залепят по-лесно. Украсата се поръсва със сусам.
6
Питата се слага в намазана с олио тава. Пече се в загрята на 190 градуса фурна за около 50 минути (във фурната трябва да има втора тава с вода).
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.01.2021 Не се наду, но стана вкусен
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.12.2015 Забравихме да я поръсим с мак и сусам, другия път
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
07.12.2015 Вкусна е ,децата много се забавляваха да я украсят
|
140 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
