.png)
.png)
Пълнена минитиква със задушена сърна
Лора и Стоян
Необходими продукти:
300 – 400 г свинско филе или телешко
Начин на приготвяне:
1
Филето се хваща откъм по-дебелата му част. Ножът се прокарва плътно под жилата, като се движи от дебелия към тънкия край. Ако сте улучили правилното място, се усеща колко лесно се отделя жилата от месото.
2
Желателно е ножът да се движи с леко повдигнато към жилата острие и да се отсече възможно най-широка част. Така се избягват излишни прорези и разкъсвания на месото.
3
Хубаво е да си помагате, като с ръка държите жилата и едновременно с това опъвате отделения край. Така, след като филето е готово, можете да го напълните с различни плънки – пушени деликатеси, плодове, гъши дроб и др. четвърто. (Пълненето става или с помощта на дръжката на тънка дървена бъркалка, или с пръсти.)
Подобни рецепти:
Коментари (0)
146 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
