.png)
Мариноване на сирене
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 пилешко бутче
Начин на приготвяне:
1
Започва се от горната част на бутчето, която се пада откъм гръбнака, като трябва да напипате къде точно е ставата и там да разрежете с нож. Частта с кокала, която ще отделите от гръбнака, може да се използва за супа или пилешки бульон.
2
Обезкостяването продължава, като месото се отделя с нож успоредно на костта, докато стигнете до другата става.
3
Месото може да се изреже от останалата част от бутчето и да се маринова за скара или да се подготви за други ястия.
4
С последната част от бутчето се действа много внимателно. С пръсти се опитайте да захванете цялото месо така, че то да се опъне максимално и след като разрежете, да се видят тънките жили, които го придържат към костта.
5
Внимателно ги отстранете, като минете по дължината на цялата кост.
6
Накрая се отделя месото, като внимателно си помагате с ножа, където има нужда.
7
„Изхлузеното“ месо стои като събут чорап.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
58 ДУШИ ОНЛАЙН
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
