.png)
Мъфини с круши и бадеми
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за охлаждане)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
13 946
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
3 круши
100 г заквасена сметана
50 г кафява захар (+ за поръсване)
50 г краве масло
кората от 1 лимон
100 г заквасена сметана
50 г кафява захар (+ за поръсване)
50 г краве масло
кората от 1 лимон
за тестото:
180 г брашно
125 г студено краве масло
80 г пудра захар
1 щипка сол
180 г брашно
125 г студено краве масло
80 г пудра захар
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва със солта, пудрата захар и студеното масло, претриват се с пръсти, докато се образуват трохи.
2
Наливат се 2–3 с. л. студена вода и отново се разбърква.
3
Трябва да се получи твърдо тесто, което се оформя на топка и се увива в прозрачно фолио. Оставя се в хладилник за 30 минути.
4
Крушите се обелват и се разполовяват по дължина, почистват се от семките.
5
В шест форми за крем брюле се слага разтопено масло. Поръсват се с кафява захар и в тях се разпределят крушите. Поливат се с разтопено масло и се поръсват с кафява захар.
6
Пекат се около 25 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.
7
Тестото се разточва и от него с помощта на метален пръстен се изрязват кръгове, които се поставят върху всяка круша.
8
Връщат се във фурната и се пекат около 15 минути на 180 градуса, с вентилатор. Изваждат се от фурната и се обръщат.
9
Сметаната се разбърква с около 50 г кафява захар и настъргана лимонова кора. Поднасят се със сметаната.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.01.2019 Страхотен сладкиш!
|
287 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
