.png)
.png)
Нашата прасковена торта
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
370 мл готварска сметана
60 мл студена вода
60 г захар
60 г мед
50-60 г сурови бадеми
4 белтъка
1 ч. ч. малини (100 г)
1 с. л. захар
60 мл студена вода
60 г захар
60 г мед
50-60 г сурови бадеми
4 белтъка
1 ч. ч. малини (100 г)
1 с. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Бадемите се сипват в купа, заливат се с вряла вода и се изчаква да се охладят.
2
След това се обелват (за целта може да се използва кухненска кърпа), изпичат се в сух тиган и се смилат на едри парчета.
3
Белтъците се разбиват с миксер, като към края се добавя 1 с. л. захар.
4
Приготвя се захарен сироп, като в тенджера се смесват 60 мл вода и 60 г захар. След като кипне, сместа се оставя да ври около 5 минути.
5
За да се провери готовността на сиропа, малко от него се капва в съд със студена вода. Ако е готов, сиропът става на топче.
6
Сиропът се налива на тънка струйка в белтъците, като те междувременно се разбиват с миксер.
7
Охладената сметана се сипва в дълбока купа и се разбива с миксер, като към края се добавя медът.
8
Белтъците се смесват със сметаната. Сипват се смлените бадемови ядки и се разбърква добре.
9
В предварително намазана с олио форма за кекс се сипва част от сместа и по краищата се нареждат половината малини.
10
Отгоре се разпределя част останалия крем, още един ред малини и отново крем. Готовият десерт се оставя да стегне за 3-6 часа във фризер.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
147 ДУШИ ОНЛАЙН
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
Margarita Ruslanova коментира рецептата Картофена торта със спанак и сирене
Искра сготви Домашни сръбски сарми
Апостолова се регистрира в сайта.
inn4o сготви Мъфини с маслини и сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
