.png)
.png)
Нашата прасковена торта
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
370 мл готварска сметана
60 мл студена вода
60 г захар
60 г мед
50-60 г сурови бадеми
4 белтъка
1 ч. ч. малини (100 г)
1 с. л. захар
60 мл студена вода
60 г захар
60 г мед
50-60 г сурови бадеми
4 белтъка
1 ч. ч. малини (100 г)
1 с. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Бадемите се сипват в купа, заливат се с вряла вода и се изчаква да се охладят.
2
След това се обелват (за целта може да се използва кухненска кърпа), изпичат се в сух тиган и се смилат на едри парчета.
3
Белтъците се разбиват с миксер, като към края се добавя 1 с. л. захар.
4
Приготвя се захарен сироп, като в тенджера се смесват 60 мл вода и 60 г захар. След като кипне, сместа се оставя да ври около 5 минути.
5
За да се провери готовността на сиропа, малко от него се капва в съд със студена вода. Ако е готов, сиропът става на топче.
6
Сиропът се налива на тънка струйка в белтъците, като те междувременно се разбиват с миксер.
7
Охладената сметана се сипва в дълбока купа и се разбива с миксер, като към края се добавя медът.
8
Белтъците се смесват със сметаната. Сипват се смлените бадемови ядки и се разбърква добре.
9
В предварително намазана с олио форма за кекс се сипва част от сместа и по краищата се нареждат половината малини.
10
Отгоре се разпределя част останалия крем, още един ред малини и отново крем. Готовият десерт се оставя да стегне за 3-6 часа във фризер.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
25 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
