.png)
.png)
Свински котлет с горчица
Лора и Стоян
Необходими продукти:
3 котлета от морска пъстърва
12-15 варени аспержи
1 глава лук
4-5 резена бекон
1 ч. ч. хлебни трохи
2 с. л. зехтин
черен пипер и сол на вкус
125 мл бяло вино
3 жълтъка
черен пипер и сол на вкус
12-15 варени аспержи
1 глава лук
4-5 резена бекон
1 ч. ч. хлебни трохи
2 с. л. зехтин
черен пипер и сол на вкус
125 мл бяло вино
3 жълтъка
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Главата на една почистена морска пъстърва се отстранява, отрязват се 3 шайби с дебелина 2 пръста и се обезкостяват.
2
Лукът се нарязва наситно и се запържва в зехтина. Прибавят се беконът и част от аспержите, поръсва се с хлебни трохи и се разбърква.
3
Рибните котлети се пълнят с плънката, връзват се с конец, за да не се разтварят, и се подправят с черен пипер и сол на вкус.
4
Ноазетите се запичат върху леко намазнена със зехтин скара.
5
Сосът се приготвя, като жълтъците се загряват, налива се виното, разбърква се и се овкусява с черен пипер и сол.
6
Рибата се поднася върху канапе от варени аспержи и отстрани се сипва от готовия сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
40 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
