Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Основни ястия > Никулденски шаран

Нудълс със зеленчуци

Риба с паста на фурна

Никулденски шаран

Вкусен пълнен шаран

Източник: Margarita Milenova

ТИТЛА: Чирак

Дата: 01.03.2016

1 час и 20 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

6 102

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 шаран
1 ч. ч. ориз
1 глава лук
3 ч. ч. вода
200 г гъби
3 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
2 лимона
2 с. л. зехтин (за намазване на фолиото)

Начин на приготвяне:

Шаранът се изчиства, измива се и се подправя със сол и черен пипер.

За плънката в дълбок тиган се запържват гъбите с мазнината, добавя се лукът и щом омекне, се слага и оризът. Когато оризът стане прозрачен, наливаме водата и готвим до полуготовност.

Шаранът се пълни със сместа, зашива се и отгоре се редят резените лимони.

Завива се в алуминиево фолио (предварително намазано със зехтин) и се пече около 40 минути в загрята на 200 градуса фурна, като през последните 10 минути отвиваме рибата, за да хване коричка.

Бон Апети!

Съвет:
Аз понякога заменям главата лук с 1 стрък праз и ястието придобива различен вкус.

Подобни рецепти:

Пълнени пилешки вретенца