Намачкани картофи по белгийски

Идеалната гарнитура към всяко основно
Източник: Бон Апети
Дата: 04.10.2018

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
44 902
видяна
34
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг картофи
1 кг моркови
1 стрък праз
250 г бекон
50 г краве масло
1/2 връзка магданоз
4 стръка мащерка
100 мл прясно мляко
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Намачкани картофи по белгийски
Картофите се обелват, нарязват се наедро и се сваряват в подсолена вода.
2
Намачкани картофи по белгийски 2
Празът се почиства и се нарязва наситно.
3
Намачкани картофи по белгийски 3
Запържва се в сгорещеното масло.
4
Намачкани картофи по белгийски 4
Прибавят се обелените и нарязани на шайби моркови и се разбърква.
5
Намачкани картофи по белгийски 5
Когато и те се запържат, се слагат наситнените магданоз и мащерка и се подправя със сол и черен пипер.
6
Намачкани картофи по белгийски 6
Налива се вода, колкото да покрие продуктите.
7
Намачкани картофи по белгийски 7
Оставя се на огъня, докато морковите омекнат.
8
Намачкани картофи по белгийски 8
След това се отцеждат и се намачкват.
9
Намачкани картофи по белгийски 9
Сварените картофи се прибавят към морковите и също се намачкват.
10
Намачкани картофи по белгийски 10
Беконът се нарязва на кубчета.
11
Намачкани картофи по белгийски 11
Запържва се в сух тиган до златисто.
12
Намачкани картофи по белгийски 12
Към зеленчуковото пюре се налива затопленото мляко.
13
Намачкани картофи по белгийски 13
Добавя се беконът.
14
Намачкани картофи по белгийски 14
Ако има нужда, накрая се овкусява с още сол и черен пипер.
Подобни рецепти:
Свински котлети с винен сос
Свински котлети с винен сос
08.10.2014
57 472 видяна
Пълнени чушки с боб
Пълнени чушки с боб
07.10.2014
12 114 видяна
Рибени байганети
Рибени байганети
16.10.2014
18 705 видяна
Коментари (12)
12.
Изпрати
лично съобщение
Сил Ви

07.11.2019
Станаха супер , като гарнитура към телешко по белгийски ги приготвих :)
11.
Изпрати
лично съобщение
Анна

21.10.2018
Вкусно
10.
Изпрати
лично съобщение
Красен Кънев

14.10.2018
Вкусна гарнитура. В моя случай към пилешки пържоли.
9.
Изпрати
лично съобщение
миглена

25.02.2018
Уникално вкусни картофи. Добавих и сметана, получи се още по -добре! Станаха любима гарнитура на моето семейство! Всичко се изяжда за секунди.
8.
Изпрати
лично съобщение
Ивайло Иванов

27.08.2017
Доста вкусно се получи, вместо бекон аз добавих чоризо.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


269 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: