Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Наденица със зелен фасул и хрянов сос

Горещ шоколад

Свинска кавърма в джобове от кисело зеле

Наденица със зелен фасул и хрянов сос

Източник: Бон Апети

Дата: 03.12.2009

20 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 539

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 големи пушени наденици (8 малки)
600 г зелен фасул
150 г бейби морковчета
2 с. л. зехтин
сол на вкус
2 ч. л. настърган хрян
200 мл кисело мляко
2 скилидки чесън
1/4 връзка копър
1 ч. л. червен пипер
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Надениците се нацепват и се запичат от всички страни в сух тиган, докато се разтворят.

Фасулът и морковчетата се бланшират за 3–4 минути в гореща подсолена вода. След това се сотират в сгорещения зехтин за 3–4 минути, посоляват се и се поставят в тавичка или в друг съд за печене.

Сосът се приготвя, като в купа се смесват накълцаните копър и чесън, киселото мляко и хрянът и се овкусява с червения и черен пипер и сол.

В тавичката върху зеленчуците се подреждат парчетата наденица, като в цепките внимателно се сипва от соса.

Наливат се около 200 мл вода и се пече в загрята до 200 градуса фурна около 10 минути.

Подобни рецепти:

Лозови сармички