.png)
Телешки шол със суджук
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг кайма смес (свинско и телешко)
3 г смлян черен пипер
3 г 3 г чубрица
3 скилидки чесън
30 мл бяло вино
10 г сол
сухи люти чушки (едро смлян лют червен пипер) на в
2 м тънки черва за пълнене
сол за саламурата
3 г смлян черен пипер
3 г 3 г чубрица
3 скилидки чесън
30 мл бяло вино
10 г сол
сухи люти чушки (едро смлян лют червен пипер) на в
2 м тънки черва за пълнене
сол за саламурата
Начин на приготвяне:
1
Каймата се омесва заедно със счукания чесън, стрити люти чушки, черния пипер, чубрицата и солта. Добавя се виното и отново добре се размесва. Оставя се да престои около 5 часа.
2
Червата се изкисват предварително в солена саламура. Пълнят се с помощта на специалната приставка към месомелачката.
3
Наденичките се запичат на сух тиган или на скара и се поднасят.
Съвет: Този вид наденица се яде само прясна.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.12.2013 Много вкусно и пикантно ... облизахме си пръстите :) Най- ми допадна тази рецепта, заради това, че се прави много бързо, а е омагьосващо вкусна!
|
216 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
