.png)
.png)
Свински сач по павликенски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1-2 ч. л. сол
1/2 ч. л. естрагон
2 яйца
1-1 1/2 ч. ч. прясно мляко
3 с. л. брашно
2-3 с. л. масло
2-3 щипки сол
1 кг праз
100-150 г кашкавал
100 г ориз
3 домата
5-6 стръка магданоз
5-6 стръка копър
2 ч. ч. прясно мляко
8-10 с. л. олио
1/2 ч. л. естрагон
2 яйца
1-1 1/2 ч. ч. прясно мляко
3 с. л. брашно
2-3 с. л. масло
2-3 щипки сол
1 кг праз
100-150 г кашкавал
100 г ориз
3 домата
5-6 стръка магданоз
5-6 стръка копър
2 ч. ч. прясно мляко
8-10 с. л. олио
Начин на приготвяне:
1
Празът се нарязва надребно и се задушава 5-6 минути под капак в 8-10 с. л. (1 к. ч.) олио и 1 ч. л. сол на умерен огън.
2
Добавя се един почистен и нарязан домат и се задушава още 5 минути.
3
Сипват се оризът и 100 мл вряла вода.
4
Овкусява се с наситнени копър и магданоз и естрагон.
5
Маслото за соса се рзтопява и се разбърква с 3 с. л. брашно и 1-1 1/2 ч. ч. прясно мляко.
6
Яйцата се разбиват и в тях на тънка струя се долива сос.
7
Задушените зеленчуци се изсипват в дълбока тава и се покриват с нарязаните на колелца два домата.
8
Заливат се със сос и отгоре се настъргват 100-150 г кашкавал. Мусаката се изпича в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.11.2016 Много вкусна рецепта, стана любима на дъщеря ми. Може би носи и маслинки - ще й придаде малко средиземноморски вкус
|
128 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
