.png)
Свински сач по павликенски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1-2 ч. л. сол
1/2 ч. л. естрагон
2 яйца
1-1 1/2 ч. ч. прясно мляко
3 с. л. брашно
2-3 с. л. масло
2-3 щипки сол
1 кг праз
100-150 г кашкавал
100 г ориз
3 домата
5-6 стръка магданоз
5-6 стръка копър
2 ч. ч. прясно мляко
8-10 с. л. олио
1/2 ч. л. естрагон
2 яйца
1-1 1/2 ч. ч. прясно мляко
3 с. л. брашно
2-3 с. л. масло
2-3 щипки сол
1 кг праз
100-150 г кашкавал
100 г ориз
3 домата
5-6 стръка магданоз
5-6 стръка копър
2 ч. ч. прясно мляко
8-10 с. л. олио
Начин на приготвяне:
1
Празът се нарязва надребно и се задушава 5-6 минути под капак в 8-10 с. л. (1 к. ч.) олио и 1 ч. л. сол на умерен огън.
2
Добавя се един почистен и нарязан домат и се задушава още 5 минути.
3
Сипват се оризът и 100 мл вряла вода.
4
Овкусява се с наситнени копър и магданоз и естрагон.
5
Маслото за соса се рзтопява и се разбърква с 3 с. л. брашно и 1-1 1/2 ч. ч. прясно мляко.
6
Яйцата се разбиват и в тях на тънка струя се долива сос.
7
Задушените зеленчуци се изсипват в дълбока тава и се покриват с нарязаните на колелца два домата.
8
Заливат се със сос и отгоре се настъргват 100-150 г кашкавал. Мусаката се изпича в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.11.2016 Много вкусна рецепта, стана любима на дъщеря ми. Може би носи и маслинки - ще й придаде малко средиземноморски вкус
|
164 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
