.png)
.png)
Пилешки дробчета с грах и ориз
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг картофи
500 г кайма
1/2 буркан стерилизирани домати
1 глава лук
6-7 стръка магданоз
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
черен пипер и сол на вкус
2 яйца
2 с. л. брашно
100 г кашкавал
30 г краве масло
2 ч. ч. прясно мляко
500 г кайма
1/2 буркан стерилизирани домати
1 глава лук
6-7 стръка магданоз
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
черен пипер и сол на вкус
2 яйца
2 с. л. брашно
100 г кашкавал
30 г краве масло
2 ч. ч. прясно мляко
Начин на приготвяне:
1
Картофите се нарязват на филии с еднаква дебелина, след което се бланшират за 10 минути в кипнала вода със сол и олио.
2
Лукът се нарязва наситно, запържва се в сгорещено олио и след 2 минути се сипва малко вода. Оставя се на слаб огън под капак, докато лукът омекне, след което се добавят червеният пипер и разреденото с малко вода доматено пюре.
3
Прибавя се каймата, като се намачква с преса за картофи.
4
Подправя се с наситнен магданоз, сол, черен пипер и чубрица.
5
Стерилизираните домати се пасират, след което половината от тях се излива в дълбока тава и се покрива с ред картофи.
6
Запържената кайма се поставя върху картофите и се полива с останалата част от пасираните домати.
7
Прави се втори ред картофи и тавата се поставя в предварително загрята фурна. Пече се 30 минути на 180 градуса.
8
Брашното се запържва в разтопено масло.
9
Сипва се студеното мляко, посолява се и се разбърква, докато се сгъсти, след което се смесва постепенно с разбитите яйца. Добавя се настърганият кашкавал.
10
Изпеченото ястие се залива с получената смес и се връща във фурната. Пече се до зачервяване на заливката.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2015 Отне ми 3 часа да я сготвя и сервирам, но мъжа ми много я хареса :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
28.04.2014 Мусаката, ми се получи превъзходно, много нежна на вкус, не мазна!Другите мусаки, който съм яла винаго са били тежки на вкус и за това много рядко готвя мусака, защото не ми е от любимите ястия!Аз я пекох повече време, за да остане само на мазнина...!Вече със сигурност по често ще готвя мусака!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
02.02.2014 Мусаката е едно от най-най-любимите ми ястия. Толкова е нежна на вкус, а в същото време не може да те остави гладен :)))) Обожавам меките картофки, разтопеният кашкавал, изобилието от подправки... Просто я обичам много!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2015 Рецептата е чудесна! Мусаката стана наистина много вкусна. :) Ще я готвя и занапред!
|
157 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
