.png)
.png)
Ягодов мус
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути (и време за охлаждане)
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
31 254
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
за основата:
200 г какаови бисквити
60 г краве масло (разтопено)
3 с. л. захар
200 г какаови бисквити
60 г краве масло (разтопено)
3 с. л. захар
за крема:
700 г крем сирене
400 г течен шоколад
150 г захар
100 г заквасена сметана
3 яйца
1 1/2 с. л. брашно
1 ванилия Dr. Oetker
700 г крем сирене
400 г течен шоколад
150 г захар
100 г заквасена сметана
3 яйца
1 1/2 с. л. брашно
1 ванилия Dr. Oetker
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Бисквитите се смилат и се разбъркват с маслото и захарта.
2
Сместа се изсипва във форма с подвижно дъно с диаметър 26 см, застлана с пергаментова хартия. Притиска се добре.
3
Пече се 10 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Оставя се да се охлади.
4
Крем сиренето се разбърква със сметаната, ванилията и захарта.
5
Добавят се яйцата и се разбърква, до хомогенизиране.
6
1/3 от крема се смесва с шоколада и се разбърква. Към останалия крем се добавя брашното и се разбърква.
7
Върху блата се сипва 1/3 от белият крем, после от шоколадовия, отгоре се разпределя останалият бял крем и се редуват така, докато свършат.
8
Внимателно се разбърква, за да се получи мраморен ефект.
9
Формата се опакова с алуминиево фолио. Десертът се пече около 50 минути на водна баня с гореща вода, в загрята на 150 градуса фурна, с вентилатор.
10
Оставя се да се охлади в изключена фурна с отворена врата.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.02.2018 Много вкусен, но и аз бих намалила шоколада. Колкото повече престоява, става по-хубав :-)
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.02.2018 Бих сложила по-малко шоколад. Вкусът му доминира над крема сиренето!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
17.01.2018 Марина, не е желателно, до сладкиша да достига вода, затова и формата за печене се завива много добре с алуминиево фолио.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
13.01.2018 Когато го приготвих се притесних, че водата беше попаднала под фолиото и беше намокрила чийзкейка в основата.Това нормално ли е или трябва да се опакова по-добре?
Добре, че не се беше разводнил и успях да го сервирам след като престоя няколко часа в хладилника.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
01.09.2017 Г-жа Проданова, водата трябва да е около 2-3 пръста. Десертът се оставя да изстине във фурната, като не е необходимо да се изважда от тавата с водата.
|
38 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
