Моят боб

Гост: Нети

Източник: Бон Апети

Дата: 07.12.2002

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

498 530

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г боб
2-3 моркова
2-3 чушки
1 глава лук
1 с. л. ракия
1 с. л. захар
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
6 с. л. олио
1 с. л. брашно
1 ч. л. къри
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. джоджен
червен пипер

Начин на приготвяне:

Фасулът се накисва за една нощ, след което водата се изхвърля. Залива се с нова вода, кипва се, отново се изхвърля и се залива 1,5 л студена вода. Вари се заедно с нарязаните надребно морков и глава лук.

Запръжката се приготвя, като в олиото се запържват заедно нарязани надребно лук, останалите моркови и чушките. Поръсват се с брашно, къри и червен пипер, заливат се с черпак от бульона на боба и всичко се изсипва в тенджерата.

Ястието се вари 20 минути, след което се поставят всички изброени подправки, вари се още 5 минути и е готово за сервиране.

Съвет: За да се свари по-бързо бобът, в него се налива 1 с. л. ракия.

Подобни рецепти:

Карибски гювечета

24.08.2005

482 989 видяна

Рибни бургери със сос от хрян

02.09.2005

485 507 видяна

Албондигас кон меренженас (Кюфтенца в...

03.09.2005

485 503 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Боряна Червенкова

18.04.2014

Бобът ми беше малко твърд, но то зависи какъв боб купувате. Моя не беше много хубав. Иначе рецептата е стандартна. Аз използвах на половина продуктите за половин доза.

Рецепти с любими продукти

Джинджифилови сладки за вегани