.png)
.png)
Мидена полента
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г сафрид
брашно за овалване
олио за пържене
5 филии хляб
1 глава червен лук
3–4 с. л. зехтин
1 с. л. винен оцет
2–3 скилидки чесън
1/2 ч. л. сол
10 листа босилек
1 домат
брашно за овалване
олио за пържене
5 филии хляб
1 глава червен лук
3–4 с. л. зехтин
1 с. л. винен оцет
2–3 скилидки чесън
1/2 ч. л. сол
10 листа босилек
1 домат
Начин на приготвяне:
1
Рибата се почиства, като вътрешностите се изваждат; главата, перките и костта се отстраняват. Подсушава се и се поръсва със сол. Всяко филе се набрашнява и се изпържва в предварително загрято олио.
2
Филиите се нареждат в предварително намаслена тава и се пекат при температура 200 градуса, докато се зачервят. След това се обръщат и се запичат и от другата страна.
3
Лукът се нарязва на колелца. В по-дълбок съд се слагат зехтинът, оцетът, намачканият чесън, солта и накъсаните листа босилек и се разбърква. Доматът се нарязва на тънки филии и се поставя да престои в маринатата.
4
Сервира се, като върху всяка изпечена филийка се поставя шайба лук, парче риба и резен домат и се залива с доматената марината.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
166 ДУШИ ОНЛАЙН
Mina Mihaylovska се регистрира в сайта.
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
