Морковени бонбони с кокос

Name: Морковени бонбони с кокос
Cook time: 50 min
Yield: 20-30 бр.
Ingredients: 500 г моркови; 200 г захар; 1 ч. л. есенция ванилия; 300 г кокосови стърготини; кората от 1 портокал

Лесни, вкусни и полезни

Източник: Яна

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 29.01.2017

50 минути

20-30 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 854

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г моркови
200 г захар
1 ч. л. есенция ванилия
300 г кокосови стърготини
кората от 1 портокал

Начин на приготвяне:

Морковите се настъргват на ситно ренде и се слагат в тенджера.

Добавят се захарта, настърганата портокалова кора (може да се сложи и малко портокалов сок) и есенцията.

Готви се 15-20 минути на силен огън, докато течността се изпари и морковите станат тъмно оранжеви на цвят. Разбърквайте често и внимавайте да не загори.

Отстранете съда от котлона и оставете сместа леко да се охлади, след което добавете 200 г кокосови стърготини и разбъркайте.

От сместа, с ръце се оформят бонбони и се овалват в останалите кокосови стърготини.

По желание се слагат в хартиени чашки.

Съвет:
Бонбоните не трябва да изсъхват напълно, а да останат леко влажни.

Подобни рецепти:

Бисквитена торта „Фантазия“