.png)
Зелена супа
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 връзки моркови (1 кг)
250 мл ябълков сок
30 мл ябълков оцет
2 глави лук
1 скилидка чесън
2 с. л. олио
сол на вкус
250 мл ябълков сок
30 мл ябълков оцет
2 глави лук
1 скилидка чесън
2 с. л. олио
сол на вкус
за гарниране:
200 г кисело мляко
50 г пълнозърнести сухари
1 връзка магданоз
1/4 връзка мащерка
1/4 връзка майоран
сол и черен пипер на вкус
200 г кисело мляко
50 г пълнозърнести сухари
1 връзка магданоз
1/4 връзка мащерка
1/4 връзка майоран
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Чесънът се наситнява и се запържва в олиото, на слаб огън, заедно с нарязания на полумесеци лук.
2
Прибавят се обелените и нарязани на кръгчета моркови и когато омекнат, се наливат оцетът и ябълковият сок.
3
Готви се, докато течността се редуцира наполовина. След това се налива около 1,5 л вода, посолява се и се готви до готовност на морковите.
4
След това супата се пасира и ако има нужда се налива още вода.
5
Магданозът, мащерката и майоранът се смилат с половината кисело мляко.
6
Сместа се разбърква с останалото мляко и се овкусява със сол и черен пипер.
7
Супата се сервира със зеления сос и натрошени сухари.
Съвет: Ако постите, след като пасирате супата, добавете към нея 2 с. л. ретро горчица и сока от 50 г настърган джинджифил. Поръсете със сухари и сервирайте.
Съвет: Ако постите, след като пасирате супата, добавете към нея 2 с. л. ретро горчица и сока от 50 г настърган джинджифил. Поръсете със сухари и сервирайте.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
29.04.2024 Здравейте Маргарита, много се радваме, че нашата рецепта ви е харесала. Ще очакваме и други отзиви за наши рецепти:)
Поздрави от нас.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.04.2024 Много вкусна, направих соса за гарниране с кис.мляко, сметана, копър и спанак, просто прекрасен:)
|
138 ДУШИ ОНЛАЙН
Десислава сготви Свинско със сос от праз
Radi Dimitrov сготви Леща чорба
Петя Петкова сготви Чийзкейк с тиква
jelinceto сготви Лазаня "Болонезе"
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
