.png)
Тиквен пудинг
Лора и Стоян
Морковен кейк
Идеален както за закуска, така и за сладко допълнение към следобедното кафе
Източник: Бон Апети
Дата: 12.01.2024
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
250 г моркови
100 г брашно
5 яйца
180 г кафява захар
200 г пудра захар
250 г орехи
1 лимон
1 портокал
50 г краве масло
1 ч. л. бакпулвер
1 есенция ванилия
1 щипка сол
100 г брашно
5 яйца
180 г кафява захар
200 г пудра захар
250 г орехи
1 лимон
1 портокал
50 г краве масло
1 ч. л. бакпулвер
1 есенция ванилия
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
1
Морковите се настъргват на ситно ренде, орехите се смилат.
2
Корите на лимона и портокала се настъргват, после плодовете се изцеждат и сокът се смесва с корите.
3
Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с кафявата захар (за около 10 минути с миксер).
4
Прибавят се морковите, орехите, бакпулверът, брашното и ванилията, половината от сока и корите на цитрусите и разтопеното масло.
5
Белтъците се разбиват с миксер на сняг със солта и се прибавят се към горната смес, като се бърка със силиконова бъркалка.
6
Дъното на квадратна форма за торта се покрива с пергаментова хартия, а стените се намазват с масло.
7
Сместа се изсипва във формата и се пече се 40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
8
Глазурата се приготвя, като останалата смес от корите и сока на цитрусите се смесва с пудрата захар и се разбърква добре.
9
Когато кейкът изстине, се залива с глазурата.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.10.2015 Глазурата го прави хубав, иначе си е обикновен кекс. Върху нея сложих захаросани цитрусови корички и така стана още по-свеж.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
05.11.2013 Струва си всичката цапаница в кухнята :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
03.11.2013 не стана лош но не е нищо особено
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
13.09.2013 Чудесна рецепта!
|
158 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
