Морковен чипс

Вкусна занимавка
Източник: Бон Апети
Дата: 01.06.2024

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1–2 връзки пресни моркови (500 г)
2 с. л. зехтин
1 с. л. гарам масала
1/4 ч. л. чили на прах
сол и черен пипер на вкус

за соса:
2 скилидки чесън
2 стръка мента
2 с. л. фъстъчено масло
сокът от 1 лимон
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Морковен чипс
Морковите се обелват и с помощта на ренде тип мандолина се нарязват на дълги, тънки парченца. Овкусяват се с гарам масала, чили на прах, сол, черен пипер и зехтин, и се разбъркват.
2
Морковен чипс 2
Подреждат се в тави с незалепващо покритие или покрити с хартия за печене. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, до златисто – за около 10–15 минути. Оставят се да се охладят.
3
Морковен чипс 3
Чесънът за соса се стрива на паста с малко сол и се смесва с фъстъченото масло, лимоновия сок и 60–70 мл студена вода.
4
Морковен чипс 4
Прибавя се наситнената мента и се разбърква. Чипсът се поднася със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


146 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: