Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Мляно телешко със спанак на фурна

Ароматен ориз с къри и пилешко

Мляно телешко със спанак на фурна

Апетитно пролетно ястие

Източник: Бон Апети

Дата: 24.05.2022

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 20 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

21 967

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г телешка кайма (от врат)
400 г печурки
250 г спанак (почистен)
250 г сирене „Моцарела“
200 г заквасена сметана
175 г крем сирене
10 г сушени манатарки
40 мл зехтин
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 ч. л. риган
1/4 ч. л. индийско орехче
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Печурките се режат натънко, а манатарките се заливат с гореща вода.

Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в сгорещения зехтин. Прибавя се каймата и се пържи до златисто.

Слагат се гъбите и се готвят, докато омекнат.

Добавят се накълцаните манатарки, едро нарязаният спанак и част от водата на манатарките. Готви се, докато течността леко се изпари.

Прибавят се сметаната и крем сиренето. Овкусява се със сол и черен пипер, индийското орехче и ригана. Ястието се пече около 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор.

След това се покрива с нарязана на шайби моцарела и се запича отново, докато сиренето се разтече.

Подобни рецепти:

Шакшука с пилешки кюфтенца

Мусака от тиквички с шунка и кашкавал

02.06.2024

36 245 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Makaka

27.04.2021

Получи се доста добре, аз го сервирах с гарнитура ориз басмати. Единствения минус беше, че не успях да намеря сушени манатарки. Ходих в Била, но явно не знам къде да търся.

Рецепти с любими продукти

Свинско контрафиле с гъст сос от печени...