Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Супи > Млечна супа с ориз

Рибена чорба по манастирски

Крем супа с наденица

Млечна супа с ориз

Източник: Бон Апети

Дата: 17.06.2010

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 929

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г ориз
1 глава лук
150 мл прясно мляко
2 с. л. краве масло
1/2 ч. л. червен пипер
1 с. л. зехтин
100 г кисело мляко
2 жълтъка

Начин на приготвяне:

Лукът се наситнява и задушава 3–4 минути в зехтина и 50 мл вода.

Добавя се оризът и се сипват 1 л вода и прясното мляко. Вари се до готовност на ориза.

От маслото и червения пипер се прави запръжка и се добавя към супата.

Киселото мляко и жълтъците се разбиват добре, към тях се прибавя от бульона, като непрекъснато се разбърква. Застройката се сипва на тънка струя в супата при непрекъснато бъркане и супата е готова за сервиране.

Съвет:

Супата може да се овкуси или украси с пресни подправки– мащерка, риган, магданоз.

Подобни рецепти:

Супа топчета