.png)
Миди с ябълков пълнеж
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250-300 г филе от бяла риба
1 резен целина (30 г)
1 морков
1/2 глава лук
1 ч. ч. прясно мляко
4 с. л. олио
1 с. л. доматено пюре
3 ч. л. брашно
1 ч. л. сух девесил
лимон и сол на вкус
1 резен целина (30 г)
1 морков
1/2 глава лук
1 ч. ч. прясно мляко
4 с. л. олио
1 с. л. доматено пюре
3 ч. л. брашно
1 ч. л. сух девесил
лимон и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът, морковът и целината се нарязват наситно и се сипват в загрятото олио.
2
Налива се малко топла вода и се прибавя доматеното пюре. Зеленчуците се посоляват и се задушават, докато омекнат.
3
След това се наливат около 1,2 л вода и когато кипне, се прибавя нарязаната на парченца риба. Супата се вари около 10 минути.
4
Брашното се запича на сух тиган, оттегля се от огъня и се оставя да изстине.
5
В охладеното брашно с бъркане се налива млякото.
6
Застройката се връща на котлона и се бърка до получаване на хомогенна смес.
7
Супата се подправя с девесил и се застройва. Накрая се овкусява с черен пипер и лимонов сок и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
62 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka сготви Супа от тиква и моркови
milenka коментира рецептата Супа от пилешко и печен чесън
Dankolova сготви Супа леща по гръцки
Силвия Р. сготви Турска селска супа
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
