Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Мини чийз кейкове

Захарни сладки балеринки

Целувчен сладкиш

Мини чийз кейкове

Name: Мини чийз кейкове
Cook time: 5 h 50 min
Yield: 9 броя
Ingredients: 1 ч. ч. смлени бисквити; ½ ч. ч. разтопено масло (около 100 г); 250 г крем сирене; 1/3 ч. ч. захар; 1 яйце; 1 с. л. прясно изцеден лимонов сок; 6 с. л. заквасена сметана; сладко от боровинки или друго любимо

Източник: Албена Тодорова

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 13.03.2019

50 минути + 5 часа да се охладят

9 броя

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 373

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 ч. ч. смлени бисквити
½ ч. ч. разтопено масло (около 100 г)
250 г крем сирене
1/3 ч. ч. захар
1 яйце
1 с. л. прясно изцеден лимонов сок
6 с. л. заквасена сметана
сладко от боровинки или друго любимо

Начин на приготвяне:

Смлените бисквити смесих с маслото и разбърках добре. Това може да се направи и в кухненски робот, но и на ръка. В тава с гнезда за мъфини сложих хартиени кошнички.

Във всяка от тях разпределих от бисквитено-маслената смес и притиснах добре. Прибрах в хладилника, докато приготвя сместа за пълнежа.

Прибрах в хладилника, докато приготвя сместа за пълнежа. Включих фурната на 180 градуса.

В купа сложих крема сиренето и захарта, и с миксер разбърках до напълно гладка смес. След това добавих яйцето, разбърках отново, прибавих лимоновия сок и накрая сметаната. С тази смес напълних кошничките до горе и сложих да се пекат в загрятата фурна точно 25 минути.

Чийзкейковете добиват лек загар и макар че по време на печенето се надуват, след това спадат, което е напълно нормално. Готовите сладкиши оставих да се охладят около 30 минути и прибрах в кутии, в хладилника за една нощ.

Ако не разполагате с цяла нощ, е важно да престоят не по-малко от 5 часа. На сутринта ги намазах със сладко от боровинки и поднесох на скъпите ми момчета. Мини чийзкейковете бяха оценени високо!
Да ви е сладко!

Подобни рецепти:

„Париж-Брест“ с лешников крем