Милинки

Вкусни и топящи се в устата

Източник: вики

ТИТЛА: Чирак

Дата: 08.07.2016

30 минути

5 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

6 534

видяна

сготвена

Необходими продукти:

350 г брашно
50 г краве масло (разтопено)
15 г прясна мая (или 5 г суха)
2 с. л. олио
200 мл вода
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол

за намазване:
100 г краве масло (меко)
5 ч. л. брашно
5 ч. л. вода
1/2 яйце (разбито)
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Смесете водата, олиото, захарта и солта. Ако ползвате прясна мая първо я разтворете във водата. Ако е суха, я смесете с брашното. Замесете меко и еластично тесто и го оставете да втаса, докато удвои обема си.

За сместа за намазване разбъркайте маслото, при добавяне на една по една чаена лъжичка брашно и вода, като ги редувате. Бъркайте непрекъснато и накрая посолете.

От втасалото тесто оформете малки топчета с големината на едър лешник. Потопете всяко в стопеното масло и ги подредете в тава едно до друго. Намажете ги обилно с маслената смес и отново ги оставете да втасат.

След това намажете милинките с разбитото яйце и ги изпечете до златисто (30 минути) в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Съвет:
Може да ги поднесете с пудра захар, сладко или сирене.

Подобни рецепти:

Пай с пилешко, спанак и ориз