.png)
.png)
Клин със скрипалец
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
100 г миди
2 щипки индийско орехче
3-4 ч. л. брашно
1 яйце
2 сварени картофа
1-2 с. л. зехтин от сушени домати
1 ч. л. рибен пастет (филе от аншоа)
10-15 бр. каперси
10-15 маслини
3 с. л. оцет
3 с. л. зехтин
3 сварени жълтъка
по 1 зелена, червена и жълта чушка
бял пипер и сол на вкус
2 щипки индийско орехче
3-4 ч. л. брашно
1 яйце
2 сварени картофа
1-2 с. л. зехтин от сушени домати
1 ч. л. рибен пастет (филе от аншоа)
10-15 бр. каперси
10-15 маслини
3 с. л. оцет
3 с. л. зехтин
3 сварени жълтъка
по 1 зелена, червена и жълта чушка
бял пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Чушките се запържват цели в загретия зехтин, след което се обелват и поотделно се пасират с малко сол, жълтък, оцет и зехтин, за да се запази цветът на всяка от тях. Всяка смес се поставя в отделна порционна чиния.
2
Обезкостените маслини се слагат в блендер заедно с пастета, каперсите и зехтина от сушени домати и се пасират.
3
Сварените картофи се намачкват заедно с яйцето с помощта на преса.
4
Смесват се с брашното и се овкусяват с индийско орехче, бял пипер и сол.
5
Омесва се тесто, което се разточва на тънък фитил.
6
Изрязват се малки парченца, с помощта на вилица се правят формички и се варят в кипнала вода с малко олио, докато изплуват на повърхността.
7
Мидите се сотират за кратко в малко зехтин.
8
Трите вида пасирани чушки се аранжират с мидите, а върху тапенадата (пасираните маслини) се слагат ньоките (сварените тестени формички).
Подобни рецепти:
Коментари (0)
227 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
