.png)
.png)
Сирене на пергамент с каперси и риган
Лора и Стоян
Необходими продукти:
800 г миди
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 с. л. винен оцет
2 с. л. зехтин
2 дафинови листа
1/4 връзка мащерка
2 с. л. доматено пюре
сол и черен пипер на вкус
1 глава лук
4 скилидки чесън
2 с. л. винен оцет
2 с. л. зехтин
2 дафинови листа
1/4 връзка мащерка
2 с. л. доматено пюре
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът се нарязват наситно и заедно с винения оцет и зехтина се слагат на слаб огън. Овкусява се със сол и черен пипер и се прибавят дафиновите листа и мащерката.
2
След като заври, се слагат мидите за около 10–15 минути. Накрая се добавя доматеното пюре, ястието ври още 5 минути и се оттегля от огъня.
3
След като се охладят, мидите се слагат в хладилник за минимум 10 часа. Може да престоят и един месец, ако съдът е добре затворен.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
126 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
