Мидена супа с бира

Богата и разкошна
Източник: Бон Апети
Дата: 01.04.2015

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
6 109
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
300 г праз
2 с. л. краве масло
4 стръка мащерка
300 мл светла бира
200 мл животинска сметана
1 кг черни миди
1 авокадо
100 г чери домати
1/3 връзка копър
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Мидена супа с бира
Празът се наситнява и се запържва в маслото. Прибавя се мащерката и се наливат бирата и около 200 мл вода.
2
Мидена супа с бира 2
Щом течността кипне, се слагат добре почистените миди.
3
Мидена супа с бира 3
След като черупките им се отворят, мидите се изваждат, черупките се отстраняват, а ядките се оставят настрана.
4
Мидена супа с бира 4
Бульонът се прецежда през марля.
5
Мидена супа с бира 5
Сметаната се сипва към прецедения бульон, овкусява се със сол и черен пипер и се кипва.
6
Мидена супа с бира 6
Супата се сервира с мидените ядки, нарязано на кубчета авокадо, разполовени чери домати и наситнен копър.
Подобни рецепти:
Супа с пълнени тиквички
Супа с пълнени тиквички
27.04.2015
6 820 видяна
Зеленчукова крем супа
Зеленчукова крем супа
08.04.2015
21 489 видяна
Супа от грах с кисело мляко
Супа от грах с кисело мляко
01.05.2015
13 495 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


159 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: