.png)
.png)
Доматена супа с грах и кокос по индийски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 глави лук
1 кг домати
2 кубчета пилешки бульон
4 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
250 г замразени миди
1 щипка розмарин
1 щипка майорана
3 филии хляб
2–3 с. л. олио
5–6 стръка магданоз
1 кг домати
2 кубчета пилешки бульон
4 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
250 г замразени миди
1 щипка розмарин
1 щипка майорана
3 филии хляб
2–3 с. л. олио
5–6 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
1
Лукът и доматите се нарязват наедро, поставят се в дълбока тенджера, стрива се бульонът и се налива 1 л вода. След като кипне водата, се оставя да ври 30 минути под капак, след което супата се пюрира.
2
Чесънът се нарязва на филийки и се запържва за 3–4 минути в предварително загретия зехтин, като от време на време се бърка. В същия съд се излива пюрираната супа и се изсипват мидите. Поръсва се с розмарина и майораната и се оставя да къкри 10 минути на слаб огън.
3
Филиите се нарязват на по-големи хапки и се запържват в олиото. Супата се сервира поръсена с магданоз и парче пържен хляб.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
127 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
