.png)
.png)
Доматена супа с грах и кокос по индийски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 глави лук
1 кг домати
2 кубчета пилешки бульон
4 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
250 г замразени миди
1 щипка розмарин
1 щипка майорана
3 филии хляб
2–3 с. л. олио
5–6 стръка магданоз
1 кг домати
2 кубчета пилешки бульон
4 скилидки чесън
3 с. л. зехтин
250 г замразени миди
1 щипка розмарин
1 щипка майорана
3 филии хляб
2–3 с. л. олио
5–6 стръка магданоз
Начин на приготвяне:
1
Лукът и доматите се нарязват наедро, поставят се в дълбока тенджера, стрива се бульонът и се налива 1 л вода. След като кипне водата, се оставя да ври 30 минути под капак, след което супата се пюрира.
2
Чесънът се нарязва на филийки и се запържва за 3–4 минути в предварително загретия зехтин, като от време на време се бърка. В същия съд се излива пюрираната супа и се изсипват мидите. Поръсва се с розмарина и майораната и се оставя да къкри 10 минути на слаб огън.
3
Филиите се нарязват на по-големи хапки и се запържват в олиото. Супата се сервира поръсена с магданоз и парче пържен хляб.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
120 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
