.png)
.png)
Пилешки филенца със сос от синьо сирене и броколи
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
400 г филе от мерлуза
100 г топено сирене
20-30 г краве масло
100 мл бяло вино
100 мл сметана
3 стръка праз лук
1 глава лук
2-3 с. л. зехтин
1 ч. л. сух копър
1 щипка естрагон
черен пипер и сол на вкус
1 ч. ч. царевично брашно
5-6 с. л. грис
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. чесън на прах
черен пипер на вкус
100 г топено сирене
20-30 г краве масло
100 мл бяло вино
100 мл сметана
3 стръка праз лук
1 глава лук
2-3 с. л. зехтин
1 ч. л. сух копър
1 щипка естрагон
черен пипер и сол на вкус
1 ч. ч. царевично брашно
5-6 с. л. грис
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. чесън на прах
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Празът се нарязва наедро и се оставя да престои в студена подсолена вода.
2
Лукът се нарязва надребно и се запържва в разтопено масло и зехтин.
3
Задушава се около 10 минути под капак, след което се добавят отцеденият праз, виното и солта.
4
Топеното сирене се залива със затоплената сметана и се намачква.
5
Сместа се сипва при праза и се подправя с естрагон, сух копър и черен пипер. Оставя се да къкри на тих огън около 10 минути.
6
Царевичното брашно се смесва с гриса и чесъна на прах. Прибавят се солта и черният пипер.
7
Рибата се нарязва на средно големи парчета и се накисва за 10 минути в прясното мляко, след което се овалва в панировката и се изпържва до златисто.
8
Поставя се върху канапе от рагуто и ястието се украсява с резени лимон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
152 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
