Меренге

Източник: Дарко
ТИТЛА: Помощник готвач
Дата: 31.01.2017
Меренге
40 минути
1 порция

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
8 048
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
6 белтъка (225 мл)
330 г захар
1 с. л. царевично нишесте
1/2 ч. л. бял винен оцет


Начин на приготвяне:
1
Разбийте белтъците с миксер, така че да се образуват твърди връхчета.
2
Започнете да добавяте захарта (лъжица по лъжица), без да спирате да разбивате. След добавянето на всяка порция захар се уверете, че тя се е разтопила напълно.
3
Оберете сместа от стените на купата с помощта на шпатула. Разбийте отново белтъците с миксер (на най-високата мощност) за 10-15 минути.
4
В купичка смесете оцета и нишестето и разбъркайте, до получаване на гладка кашичка.
5
Добавете сместа към белтъците и разбийте с миксер за около 30 секунди.
Подобни рецепти:
Домашна торта
Домашна торта
27.01.2017
9 007 видяна
Брауни с червено цвекло
Брауни с червено цвекло
31.01.2017
6 912 видяна
Бананови мъфини с фъстъчено масло
Бананови мъфини с фъстъчено масло
03.02.2017
6 703 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


144 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: